カボチャのポタージュ・子羊肩肉のポトフ仕立て
1200円
鰆のポワレ ブールブランソース 鎌倉野菜添え
1100円
サンダニエーレ産生ハムと自家製ピクルス
1200円
鳥レバーのムースとパテ・ド・カンパーニュ
1200円
帆立貝のタルタル柚子風味 香草サラダ
1200円
エスカルゴのブルゴーニュ風
1500円
フレッシュフォアグラのソテー ブルーベリーソース
2400円
真鯛のポワレ サフランソース
1800円
和牛モモ肉のステーキ 赤ワインソース
1800円
牛テール肉の赤ワイン煮 ジャガイモのピューレ
2400円
子羊のロースト タイム風味
2400円
牛ヒレ肉のステーキ 粒マスタードソース
1800円
フォンダンショコラ
800円
温かいリンゴとバニラアイスのミルフィーユ
800円
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